Ciasto:
225 gram masła
225 gram cukru
450 gram mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 żółtek
Nadzienie:
1,5 kg jabłek
75 gram cukru
2 łyżeczki cynamonu
Lody:
250 ml śmietanki 30 %
75 gramów cukru
50 gramów cukru
2 żółtka
3 laski wanilii
1 łyżeczka cukru waniliowego
